Chunchurria

Chunchurria

Es el intestino delgado de la res, el cual desde el momento en que se retira de la canal se le da cadena de frío para garantizar su frescura e inocuidad, luego se procede con el lavado y desgordado.

La chunchuria también se conoce como chinchulín, choncholí, chunchullo, chinchurria o chunchules.

Pedido mínimo: 10 unidades

Comparte este contenido
Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on whatsapp
Share on telegram
Share on email